Resep steak daging - Steak daging atau lebih dikenal dengan nama bistik daging di Indonesia ini merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari luar negeri khususnya dari Eropa. Olahan makanan berbahan dasar daging sapi ini ini tergolong kedalam makanan mewah yang harganya cukup mahal dibandingkan dengan makanan lain dari Eropa.
Steak daging sapi diproses dengan cara grill yang menyebabkan steak daging mempunyai tekstur empuk dan rasanya sangat khas. Makanan ini tergolong kedalam makanan mewah yang harganya cukup mahal. Walaupun harganya cukup mahal, steak daging ini sangat diminati oleh sebagian besar masyarakat Indonesia.
Lihat juga resep:
Cara Membuat Donat Empuk Dan Sederhana
Resep Soto Bandung Paling Enak Dan Mudah
Aneka Resep Sup Jagung Spesial Enak Dan Mudah
Aneka Resep Tempe Mendoan Asli Enak
Steak daging biasa dijual di restoran-restoran elit. Namun saat ini Anda bisa menikmati steak daging ini di warung-warung steak dengan harga yang cukup terjangkau. Selain itu, Anda juga bisa mencoba membuat steak daging dirumah.
Berikut adalah ulasan resep steak daging sapi dan cara membuat steak daging yang empuk dan memiliki rasa yang khas.
Resep Steak Daging Sapi
Bahan-bahan steak daging sapi:
- 4 potong daging sapi sirloin, masing-masing 200 gram.
- 1 sendok the lada hitam.
- 1 sendok the garam.
- 2 sendok the margarine.
Bumbu saus steak daging sapi:
- 150 mili liter kaldu sapi.
- 1 sendok makan margarine.
- 1 sendok the garam.
- 2 sendok makan saus Baberque.
- 1 sendok makan saus tomat.
- ½ sendok the gula pasir.
- 1 buah bawang Bombay, di cincang.
- 2 sendok the tepung terigu.
- 1 sendok the lada hitam.
- 1 sendok the pala bubuk.
Bahan pelengkap steak daging sapi:
- 100 gram brokoli rebus.
- 100 gram wortel rebus, potong-potong membentuk korek api.
- Kentang goreng.
Cara membuat saus steak daging sapi:
- Panaskanlah 1 sendok makan margarine kedalam wajan.
- Kemudian, tumislah bawang Bombay cincang yang sudah disiapkan hingga aromanya menjadi harum.
- Tambahkanlah 2 sendok makan tepung terigu, dan aduk hingga merata.
- Selanjutnya masukkan 150 mili liter kaldu sapi, 2 sendok makan saus baberque, 1 sendok makan saus tomat, 1 sendok the lada hitam, 1 sendok the pala bubuk, 1 sendok the garam, dan ½ sendok the gula pasir. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
- Masaklah hingga saus mendidih dan mengental.
Cara membuat steak daging sapi:
- Olesilah daging sapi yang sudah di siapkan dengan 1 sendok the lada hitam dan 1 sendok the garam.
- Tunggu selama 30 menit sampai lada dan garam meresap kedalam daging.
- Setelah itu panaskan margarine di tempat pemangangan.
- Pangganglah daging yang sudah dibumbui menggunakan api kecil hingga seluruh bagiannya matang.
- Setelah steak daging matang, angkatlah steak daging tersebut dan letakkanlah steak daging diatas piring.
- Tuang saus yang sudah dipersiapkan ke atas steak daging. Tambahkan bahan pelengkap seperti wortel rebus, brokoli rebus dan kentang goreng.
Demikian adalah resep steak daging sapi dan cara membuat steak daging sapi yang empuk dan lezat. Bagaimana cukup mudah bukan? Apakah Anda tertarik untuk mencoba membuat steak daging sapi yang empuk dan lezat ini dirumah? Steak daging sapi ini sangat nikmat bila disajikan dalam keadaan panas. Selamat mencoba membuat steak daging sapi yang empuk dan lezat ini dirumah.
Lihat juga resep:
Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Enak
Resep Nasi Goreng Jawa Spesial Enak
Resep Ayam Pop Padang Sederhana Dan Spesial
Resep Sup Ayam Spesial Enak Dan Mudah