Resep udang saus tiram - Udang adalah jenis hewan laut yang paling sering dimasak oleh masyarakat Indonesia. Udang menjadi hewan yang paling sering dimasak karena proses pengolahannya yang mudah serta bisa dikreasikan menjadi beberapa menu yang nikmat dilidah. Salah satunya yaitu udang dimasak dengan saus tiram.
Udang saus tiram mempunyai rasa enak dan teksturnya lembut ketika disantap. Anda bisa mendapatkan udang saus tiram ini pada restoran-restoran atau warung-warung makan yang khusus menjual makanan-makanan laut atau seafood.
Bahan utama untuk membuat udang saus tiram ini sudah pasti adalah udang segar dan saus tiram. Tetapi ada beberapa bahan lain yang digunakan dalam pembuatan resep udang saus tiram yang lezat. Bahan-bahan tersebut mudah didapatkan karena ada dipasar maupun supermarket.
Lihat juga resep:
Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Dan Enak
Resep Rendang Ayam Enak Dan Lezat
Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Enak
Resep Bakpao Ayam Enak Dan Lembut
Berikut adalah resep udang saus tiram dan bahan-bahan yang digunakan dan langkah-langkah untuk membuat udang saus tiram.
Resep Udang Saus Tiram
Bahan dan bumbu-bumbu untuk membuat udang saus tiram:
- ½ kilo gram udang yang masih segar
- 3 siung bawang merah, dihaluskan
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- ½ sendok the merica bubuk
- ½ suing bawang Bombay, diiris tipis-tipis
- 1 sendok makan saus tiram (boleh menggunakan merk apapun)
- 2 sendok makan mentega
- 3 sendok makan kecap manis
- penyedap rasa secukupnya (boleh memakai boleh tidak)
- Garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat udang saus tiram:
- Pertama, potonglah bagian kepala udang, lalu cuci menggunakan air bersih.
- Kedua, haluskanlah 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih menggunakan blender.
- Ketiga, Panaskan minyak goreng kedalam wajan, lalu tambahkan dengan mantega.
- Setelah minyak dan mentega panas, tumislah bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan beserta dengan bawang Bombay yang sudah diristipis-tipis hingga baunya menjadi harum.
- Setelah bumbu-bumbu tersebut menjadi harum, masukkan udang kedalamnya hingga warna berubah kemerahan.
- Bumbui udang dengan saus tiram, kecap manis, garam, dan penyedap rasa. Aduk-aduk sehingga semua bahan tercampur rata.
- Tunggulah beberapa saat hingga semuanya matang dan bumbu meresap kedalam udang.
- Kemudian angkat dan sajikanlah udang saus tiram kedalam piring saji.
Demikian adalah resep udang saus tiram dan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat udang saus tiram beserta langkah-langkah untuk membuatnya. Bagaimana cukup mudah bukan? Udang saus tiram ini akan semakin lezat dan mantap bila Anda menyajikannya bersama dengan sepiring nasi putih yang masih hangat dan juga es the manis yang segar.
Apakah Anda tertarik untuk mencoba membuat udang saus tiram ini di rumah? Selamat mencoba membuat udang saus tiram ini dirumah dan nantikan kembali resep-resep makanan lezat yang pastinya mudah untuk Anda coba di rumah.
Resep lainnya:
Resep Soto Banjar Spesial Dan Istimewa
Resep Sup Ayam Spesial Enak Dan Mudah
Resep Ayam Pop Padang Sederhana Dan Spesial
Resep Nasi Goreng Jawa Spesial Enak