Resep Es Teler Buah Spesial Dan Enak

Resep es teler - Pernahkah Anda meminum es teler? Taukah Anda bagaimana rasa dari es teler? Ya es teler adalah salah satu jenis minuman yang terbuat dari beberapa jenis buah yang disiram dengan es batu dan sirup. Es teler mempunyai rasa yang manis dan segar. Rasa es teler yang manis dan segar inilah yang menyebabkan es teler sangat disukai oleh sebagian besar penduduk Indonesia.

Es teler sangat disukai oleh penduduk Indonesia karena rasa yang yang manis dan segar tadi. Selain itu, es ini juga mudah Anda dapatkan. Anda bisa membeli es teler ini di kedai-kedai es di pinggiran jalan atau kedai-kedai es yang terkenal seperti kedai es teler 77. Selain pada kedai-kedai es tersebut, Anda juga bisa membuat es teler yang segar ini dirumah.

Resep Es Teler

Pembuatan es teler memerlukan beberapa jenis buah yang sering kali Anda temui di pasar. Proses pembuatan es teler pun tergolong sederhana dan mudah dilakukan. Jadi bagi Anda para pecinta kuliner yang lebih suka jajan atau membelinya tidak perlu cemas karena Anda pasti bisa membuat es ini di rumah. Berikut adalah ulasan resep es teler dan cara membuat es teler yang manis dan segar.

Resep Es Teler


Bahan membuat es teler:
  • ¼ buah papaya (dipotong-potong membentuk dadu0.
  • 100 gram gula merah.
  • Nangka sebanyak 7 buah (dipotong-potong kecil).
  • 100 gram kolang kaling.
  • ¼ buah melon (dipotong-potong membentuk dadu).
  • Daging buah kelapa muda yang diserut (secukupnya).
  • 1 liter santan.
  • ½ buah alpukat (dipotong-potong kecil).
  • 1 saset agar-agar.
  • Es serut (secukupnya).
  • Gula pasir (secukupnya).
  • Air putih (secukupnya).

Cara membuat es teler:
  • Pertama-tama, masaklah agar-agar dengan cara memasak 1 saset agar-agar dengan gula pasir dan air putih secukupnya. Masaklah sampai mendidih kemudian tuanglah kedalam cetakan yang berbentul persegi atau kotak.
  • Setelah agar-agar menjadi padat, potong-potonglah agar-agar tersebut membentuk dadu. lalu sisihkanlah agar-agar yang sudah jadi tersebut.
  • Selanjutnya rebuslah 100 gram gula merah bersama dengan air putih secukupnya. Rebus sampai gula merah mengental. Setelah gula merah tersebut mengental matikan api kemudian sisihkanlah gula merah tersebut.
  • Setelah itu rebuslah 1 liter santan kelapa bersama dengan gula pasir secukupnya. Rebuslah sampai santan mendidih dan matang. Lalu sisihkanlah santan kelapa yang sudah matang tersebut.
  • Kemudian, susunlah bahan-bahan es teler seperti: nangka yang sudah dipotong kecil-kecil, kelapa muda yang sudah diserut, kolang kaling, melon, alpukat, agar-agar dan pepaya yang sudah di potong-potong, kedalam gelas saji.
  • Setelah semua bahan disusun kedalam gelas saji tuangkanlah santan dan gula merah yang sudah direbus keatas bahan yang sudah disusun.
  • Terakhir tambahkanlah es serut secukupnya dan sajikanlah es teler yang Anda buat.

Demikian adalah ulasan resep es teler dan cara membuat es teler. Es teler ini sangat cocok untuk dinikmati pada saat cuaca sedang panas atau di nikmati sebagai hidangan untuk berbuka puasa. Selamat mencoba membuat es teler yang manis dan segar.