Resep Dan Cara Membuat Es Krim Rumahan Sederhana

Cara membuat es krim - Es krim adalah salah satu makanan yang sangat cocok di lidah orang Indonesia. Makanan yang biasa digunakan sebagai hidangan penutup atau dessert ini merupakan makanan dengan berbagai varian rasa seperti vanilla, strawberry cokelat dan yang lainnya. Es krim memiliki rasa yang manis, segar, dan sangat lembut dimulut.

Es krim merupakan makanan yang sangat dicintai oleh masyarakat dari berbagai golongan mulai dari anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Es krim bisa Anda beli di pedagang es krim keliling atau bisa juga Anda beli di kedai es krim yang biasanya terletak di pusat kota ataupun supermarket. Tetapi, ada es krim yang lembut dan manis ini juga bisa Anda buat dirumah.

Resep Dan Cara Membuat Es Krim

Es membutuhkan bahan-bahan yang simpel dan mudah ditemukan dalam proses pembuatannya. Selain itu cara membuat es krim sendiri tergolong tidak begitu susah. Hal ini menyebabkan Anda yang belum berpengalaman membuat es krim juga bisa untuk mencoba membuatnya. Berikut adalah resep es krim dan cara membuat es krim sendiri.

Cara Membuat Es Krim


Bahan cara membuat es krim:
  • 2 butih putih telur ayam.
  • 4 gelas susu cair.
  • 2 sendok makan gula pasir.
  • 1 sendok the vanili.
  • 2 kaleng susu kental manis putih.
  • 2 sendok makan tepung maizena.
  • Bahan campuran seperti cokletat, kacang almond, dan yang lainnya (secukupnya).

Langkah cara membuat es krim:
  • Pertama-tama kocoklah 2 butir putih telur ayam, 1 sendok the vanili, dan 2 sendok makan gula pasir sampai mengembang dan warnanya berubah menjadi putih.
  • Kemudian, panaskanlah 4 gelas susu cair sambil diaduk-aduk.
  • Setelah itu berilah air secukupnya untuk mengencerkan 2 sendok makan tepung maizena. Setelah tepung maizena menjadi encer, campurkan kedalam adonan susu cair yang sedang dipanaskan.
  • Setelah itu angkatlah bahan susu yang sudah dimasak tersebut.
  • Selanjutnya campurkanlah adonan telur, gula pasir dan vanili yang sudah di campur sebelumnya.
  • Setelah itu rebus kembali adonan es krim tersebut sampai menjadi mendidih.
  • Angkatlah dan tunggu beberapa saat sampai mendidih sebelum memasukkan bahan pelengkap. Selama menunggu adonan es krim dingin, aduk-aduklah adonan tersebut agar tidak menggumpal da menempel pada permukaan wadah yang digunakan untuk memasak.
  • Setelah mendingin, berilah bahan pelengkap eskrim seperti kacang almond, cokelat, meses, ataupun irisan strawberry.
  • Pindahkan kedalam Loyang yang berbentuk kotak, dan masukkan adonan es krim kedalam freezer sampai benar-benar membeku.
  • Setelah es krim membeku, tuang es krim dalam gelas saji dengan menggunakan scope es krim. Lalu sajikanlah eskrim tersebut.

Demikian adalah resep es krim dan cara membuat es krim. Es krim seperti ini biasa di sajikan pada acara resepsi pernikahan, khitanan, ataupun arisan keluarga. Es krim juga bisa Anda sajikan dengan beberapa potongan buah sepeti semangka dan melon atau bisa juga Anda sajikan bersama 1-2 batang wafer stick.