Resep bolu kukus mekar - Bolu merupakan kue basah yang dibuat dari campuran adonan tepung terigu, gula, dan juga telur. Kue bolu pada umumnya diolah dengan cara dipanggang menggunakan oven. Tetapi, ada juga jenis kue bolu yang dimatangkan dengan cara dikukus, seperti resep bolu kukus mekar yang satu ini.
Kue bolu kukus merupakan salah satu menu kudapan yang banyak digemari oleh masyarakat luas karena enak dan lembut. Teksturnya yang lembut saat masuk ke mulut dan aroma harum khas pada kue ini membuat resep bolu kukus mekar ini banyak diminati oleh masyarakat Indonesia dai berbagai kalangan.
Resep bolu kukus mekar sendiri sudah banyak tersebar di masyarakat, maka tidak mengherankan jika bolu kukus dapat menjadi peluang usaha. Dengan proses pembuatan yang sangat sederhana dan bahan-bahan yang mudah di dapat di toko-toko bahan roti nampaknya menjadi faktor penting dalam produksi kue ini.
Lihat juga resep:
Resep Bolu Pisang Panggang Lembut Dan Enak
Resep Cookies Dan Cara Membuat Cookies Yang Renyah
Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah Enak
Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Dan Wangi
Bagi Anda yang menyukai kue bolu kukus tentu tidak mengalami kesulitan menemukan pedagang kue bolu kukus. Bagi Anda yang tertarik untuk membuat kue bolu kukus mekar sempurna, Anda perlu memahami dengan baik resep bolu kukus mekar berikut ini.
Ulasan mengenai resep bolu kukus mekar dan cara membuat bolu kukus mekar lengkap dengan tips agar bolu kukus Anda memiliki tekstur dan cita rasa yang nikmat.
Resep Bolu Kukus Mekar
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 butir telur
- 226 gram gula putih
- 251 gram terigu
- 1 sendok the ovalet
- 2 jenis pewarna makanan
- 150 mili liter soda
Cara membuat bolu kukus mekar
- Kocok telur menggunakan mixer. Beberapa saat kemudian, masukan gula. Tunggu sampai 30 menit. Saat pengocokan hampir selesai, tambahkan ovalet.
- Siapkan cetakan yaitu dengan memasukkan kertas bolu kedalam cetakan yang berlubang.
- Jika pengocokan mencapai waktu yang telah ditentukan, segera masukan soda dan kocok lagi kira-kira selama 3 menit.
- Ayak tepung terigu agar lebih bersih dan mudah diaduk. Kemudian masukan kedalam kocokan adonan diatas.
- Aduk dengan spatula sampai menyatu dengan semua bahan.
- Pisahkan adonan menjadi tiga bagian, beri warna yang berbeda beda pada setiap bagian tersebut. Untuk adonan warna putih tidak perlu memakai pewarna, pewarna yang dibutuhkan masing-masing bagian adalah 1 tetes.
- Masukan adonan kedalam cetakan yang sudah disiapkan.
- Memasukkan adonan dengan cara diselang-seling supaya nanti warna bolu seperti pelangi.
- Saat Anda memasukkan adonan dalam cetakan, sebaiknya ketika itu juga sudah mulai menyalakan kompor agar saat Anda selesai mengisi cetakan, tempat mengukus sudah benar-benar panas dan beruap.
- Setelah selesai memasukkan adonan ke dalam cetakan, masukkan cetakan berisi bolu tersebut ke dalam panci untuk segera dikukus.
- Kukus bolu selama 15 menit.
Tips agar bolu kukus mekar sempurna
- Gunakanlah soda yang masih sempurna, artinya masih baru atau belum pernah dibuka.
- Kecepatan mixer saat mengocok adonan, tentu sangat berpengaruh terhadap adonan. jadi kalo ingin mekar maksimal, gunakan kecepatan yang paling tinggi.
- Cetakan yang Anda gunakan pun sangat berpengaruh. Usahakan Anda menggunakan cetakan yang berlubang, karena cetakan tersebut memberi jalan agar adonan terkena uap yang lebih panas.
- Saat mengukus akan timbul uap yang akan menetes ke bolu. Hal ini dapat membuat bolu kukus tidak mekar maksimal, maka lapisi pengukus dengan kain bersih untuk menyerap uap secara maksimal.
- Sedangkan temperatur atau suhu kukusan juga berpengaruh, semakin banyak uap atau semakin panas akan lebih baik.
- Jika lama pengukusan belum mencapai waktu yang ditentukan, usahakan untuk tidak membuka tutup pengukus.
Demikian resep bolu kukus mekar beserta cara membuat bolu kukus mekar. Tips agar bolu kukus yang Anda buat sendiri di rumah mekar dengan sempurna juga dapat Anda simak dan tentunya praktekkan sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga Anda berhasil membuat resep bolu kukus mekar yang nikmat.
Resep lainnya:
3 Resep Kue Cubit Enak Sederhana Dan Mudah
Resep Kue Nastar Enak Dan Lembut
Resep Putu Ayu Kukus Spesial Enak Dan Lembut
Resep Lapis Legit Spesial Lembut Dan Enak