Resep kue kacang - Kue kering kacang merupakan jenis camilan yang seringkali membuat kita ketagihan untuk memakannya. Dengan banyaknya jenis kue kering Anda dapat memilih kue kering mana yang sangat cocok dengan selera Anda dan keluarga. Pada kesempatan yang lalu kita sudah membahas resep kue putri salju. Pada kesempatan kali ini kita akan mengupas resep kue kering kacang.
Seperti pada umumnya bahwa kue kering mempunyai rasa gurih yang khas. Sama juga seperti kue kering kacang ini. Kue kacang mempunyai rasa manis gurih yang khas dengan teksturnya yang lembut ketika dimakan. Bentuk kue kacang pun bermacam-macam. Ada yang berbentuk bulan sabit, bulat, hati, dan bunga.
Lihat juga resep:
Resep Martabak Manis Bangka Mini Spesial Enak
Resep Rawon Spesial Enak Dan Mudah
Resep Bika Ambon Medan Asli Enak Dan Empuk
Resep Omelet Telur Sederhana Dan Enak
Berikut adalah ulasan resep kue kacang dan cara membuat kue kacang yang rasanya manis, gurih serta membuat kita ketagihan untuk memakannya.
Resep Kue Kacang
Bahan kue kacang:
- 140 gram tepung terigu.
- 125 gram gula halus.
- 120 gram pasta kacang.
- ¼ sendok the baking powder.
- ½ sendok makan susu putih bubuk.
- 30 gram tepung maizena.
- ¼ sendok the vanilla bubuk.
- ¼ sendok the garam.
- 100 mili liter minyak goreng.
- 140 gram kacang tanah panggang yang sudah dihaluskan.
- 1 sendok makan mentega.
- 2 butir kuning telur.
Cara membuat kue kacang:
- Pertama-tama campurkanlah 140 gram tepung terigu, 30 gram tepung maizena, ¼ sendok the garam, ¼ sendok the baking powder, ½ sendok makan susu bubuk putih, , ¼ sendok the vanilla bubuk kedalam wadah. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata dan sisihkanlah.
- Setelah itu campurkanlah 125 gram gula halus dan 120 gram pasta kacang dalam wadah lain sampai merata.
- Kemudian, masukkanlah gula halus yang sudah dicampur dengan pasta kacang kedalam adonan tepung yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduklah adonan tepung dan kacang sampai benar-benar menyatu.
- Selanjutnya tambahkanlah 100 mili liter minyak goreng dan 140 gram kacang tanah panggang yang sudah dihalukan kedalam campuran adonan tepung dan pasta kacang. Aduklah kembali sampai adonan merata.
- Setelah adonan kue kacang tersebut tercampur rata, gilinglah adonan tersebut dan pipihkan hingga tebal adonan menjadi kurang lebihnya setengah centi meter.
- Cetaklah adonan kue kacang tersebut dengan menggunakan cetakan yang berbentukbulan sabit, hati ataupun yang lainnya. Cetaklah semua adonan sampai habis.
- Letakkanlah adonan kue kacang yang sudah dicetak kedalam Loyang yag sudah diolesi mentega. Beri jarak tiap adonan agar matang dengan baik.
- Panaskanlah oven yang akan digunakan untuk memanggang kue kacang hingga suhunya mencapai 120 hingga 130 derajat celcius.
- Pangganglah adonan kue kacang tersebut kedalam oven. Namun sebelum dipanggang olesi bagian atas adonan dengan bahan olesan. Bahan olesan kue kacang terbuat dari 1 sendok makan mentega yang dicampur dengan 2 butir kuning telur ayam.
- Pangganglah adonan kue kacang selama 30 menit atau sampai warna adonan berubah menjadi kecoklatan.
- Setelah kue kacang matang, keluarkan kue kacang tersebut dari oven dan dinginkan untuk beberapa saat.
- Setelah dingin, kemaslah kue kacang kedalam toples cantik dan sajikanlah kue kacang yang enak ini untuk kelurga Anda tercinta.
Demikian adalah ulasan resep kue kacang dan cara membuat kue kacang ayang manis, gurih, dan sangat enak. Bagaimana mudah bukan untuk membuat kue kacang ini? Apakah Anda berminat untuk membuat kue kacang yang nikmat ini dirumah?
Kue kacang akan bertambah lezat dan lengkap jika Anda nikmati bersama dengan secangkir the atau kopi yang masih hangat. Selamat mencoba membuat kue kacang ini dirumah.
Resep lainnya:
Resep Cakwe Tiongkok Enak Dan Renyah
Resep Brownies Panggang Enak Dan Lembut
Resep Nastar Keju Spesial Enak Dan Renyah
Resep Steak Daging Sapi Enak Dan Empuk