Resep roti tawar - Roti tawar merupakan jenis roti yang paling sering dikonsumsi oleh sebagian orang. Roti tawar menjadi roti yang paling sering dikonsumsi karena roti ini bisa di kreasi dengan berbagai selai yang manis dan olahan roti tawar juga bisa dibuat menjadi berbagai varian makanan, salah satunya dibuat sandwich dan puding roti tawar.
Roti tawar mempunyai rasa tawar yang khas serta tekstur yang sangat empuk. Roti tawar biasa digunakan sebagai menu sarapan atau makanan pengganjal perut ketika lapar. Roti tawar bisa Anda beli di toko-toko kue langganan Anda. Namun tidak ada salahnya juga jika Anda mencoba membuat sendiri roti tawar yang empuk ini dirumah.
Lihat juga resep:
Resep Cake Coklat Dengan Dua Variasi Enak Dan Lembut
Resep Es Pisang Ijo Khas Makasar Enak Dan Segar
Resep Es Teler Dan Cara Membuat Es Teler Sedap
Resep Cookies Dan Cara Membuat Cookies Yang Renyah
Proses pengolahan roti tawar sangatlah mudah dan sederhana. Pembuatan roti tawar juga membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Sehingga Anda tidak akan mengalami kendala yang berat dalam pembuatan roti tawar ini. Berikut adalah ulasan resep roti tawar dan cara membuat roti tawar yang biasa digunakan untuk menu sarapan.
Resep Roti Tawar
Bahan roti tawar:
- 1 kilo gram tepung terigu (gunakanlah tepung terigu berprotein tinggi).
- 60 gram mentega putih.
- 20 gram susu bubuk (gunakanlah susu bubuk yang full cream).
- 11 gram ragi instan.
- 475 mili liter air es.
- 100 gram gula pasir.
- 15 gram garam.
- 2 butir telur ayam.
Cara membuat roti tawar:
- Campurkanlah 1 kilo gram tepung terigu, 20 gram susu bubuk, 100 gram gula pasir, dan 11 gram ragi instan kedalam satu wadah. Aduk-aduklah sampai semuanya menjadi rata.
- Masukkanlah telur ayam dan 475 mili liter air es kedalm adonan tepung. Masukkanlah secara bertahap.
- Kemudian, tambahkanlah garam dan 60 gram mentega putih serta ulenilah adonan tersebut sampai menjadi elastis dan kalis.
- Setelah adonan roti tawar menjadi elastis dan kalis, bentuklah adonan roti tawar tersebut menajadi bulat dan diamkanlah adonan roti tawar kurang lebih selama setengah jam.
- Setelah adonan roti tawar didiamkan selama setengah jam, kempiskanlah adonan dengan cara meninju-ninju adonan.
- Setelah dikempiskan, bagilah adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkanlah kembali adonan roti tawar dengan berat masing-masing adonan 550 gram.
- Adonan roti yang sudah dibulatkan kembali kemudian di pipihkan dan digulung menjadi padat memanjang.
- Selanjutnya, adonan roti tawar di dimasukkan kedalam Loyang yang sudah diolesi dengan minyak sayur atau diolesi dengan mentega putih.
- Setelah dimasukkan kedalam Loyang, adonan roti tawar didiamkan kembali selama 1 jam agar adonan roti tawar mengembang sempurna.
- Setelah adonan roti tawar mengembang, olesilah bagian atas adonan menggunakan campuran 2 sendok makan susu segar, ½ sendok the garam, dan 1 butir telur ayam yang sudah dikocok.
- Lalu, pangganglah adonan roti tawar kedalam oven hingga matang dan warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan atau kurang lebihnya selama 20 menit.
- Setelah roti tawar matang dan dikeluarkan dari oven, bagian atas roti tawar diolesi dengan butter lalu disajikan.
Demikian adalah ulasan resep roti tawar dan cara membuat roti tawar. Cukup mudah bukan untuk membat roti tawar yang bisa dikreasikan dan diolah menjadi berbagai menu lain yang menarik? dan Apakah Anda berminat untuk mencoba membuat roti tawar ini dirumah? Selamat mencoba membuat roti tawar yang bisa dikreasikan menjadi beberapa menu menarik lainnya.
Resep lainnya:
Resep Roti Goreng Aneka Isian Manis Dan Enak
Resep Muffin Kismis Enak Dan Sederhana
Resep Puding Buah Stawberry Dan Transparan Segar Enak
Resep Kue Putri Salju Keju Dan Pandan Spesial Enak