Resep Es Doger Spesial Dan Enak

Resep es doger - Indonesia selain kaya akan makanannya yang enak, negara ini juga kaya akan jenis minuman yang menyegarkan. Salah satu minuman khas Indonesia yang terkenal hingga ke seluruh penjuru negeri yaitu es doger. Es doger adalah salah satu jenis minuman yang rasanya manis dan selalu membuat ketagihan setiap penikmatnya.

Es doger yang menyegarkan ini sering kali di jual di pinggir-pinggir jalan atau sering juga di jual di area sekolah. Es doger sering kali dijual di arena sekolah karena sebagian besar penikmat minuman yang satu ini adalah anak-anak dan kaum remaja. Namun es doger juga di jual di kedai es yang ada dimall-mall atau bisa juga Anda buat sendiri dirumah.

Lihat juga resep:
Resep Es Teler Dan Cara Membuat Es Teler Sedap
Resep Es Teler Buah Spesial Dan Enak
Resep Dan Cara Membuat Es Krim Rumahan Sederhana
Resep Es Pisang Ijo Paling Enak

Es doger membutuhkan bahan-bahan yang mudah untuk didapatkan dalam proses pembuatannya seperti santan kelapa dan juga bahan yang lain. Selain itu pembuatan es doger ini juga tidaklah susah. Berikut adalah resep es doger dan cara membuat es doger yang enak, menyegarkan dan mudah untuk dibuat.

Resep Es Doger

Bahan pembuat es doger:

• 1 kilo gram es serut.
• 200 gram gula pasir.
• 150 mili liter santan kelapa kental.
• 300 gram daging buah kelapa muda yang diserut.

Bahan pelengkap untuk es doger:

• 100 gram tape singkong (dipotong-potong kecil-kecil).
• 100 gram ketan hitam (dikukus).
• 50 gram pacar cina (direbus sampai matang).
• Sirup berwarna merah (secukupnya).
• Susu kental manis (secukupnya).

Cara membuat es doger:

• Pertama-tama kukuslah 100 gram ketan hitam sampai matang. Setelah ketan hitam matang sisihkanlah ketan hitam tersebut.
• Selanjutnya rebuslah 50 gram pacar cina sampai matang. Setelah matang pacar cina tersebut kemudian disisihkan.
• Selanjutnya masaklah 200 gram gula pasir bersama dengan 150 mili liter santan kental, 300 gram daging buah kelapa muda yang diserut, dan juga garam (sedikit saja). Masaklah semua bahan tersebut sampai matang. Setelah semua bahan tersebut matang dan tercampur merata diamkanlah beberapa saat sampai menjadi dingin.
• Setelah dingin masukkanlah 1 kilogram es serut kedalam bahan yang sudah di masak tersebut. Lalu aduk-aduklah sampai bahan tersebut tercampur menjadi satu.
• Setelah semua bahan es doger tersebut tercampur, dinginkanlah bahan es doger tersebut dalam freezer sampai menjadi beku.
• Setelah bahan es doger tersebut membeku susunlah bahan pelengkapan es doger yang meliputi: 100 gram tape singkong, 100 gram ketan hitam yang dikukus, 50 gram pacar cina yang sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu kedalam gelas saji.
• Setelah disusun rapi kedalam gelas saji, masukkanlah bahan es doger yang sebelumnya sudah dibekukan.
• Terakhir, tuangkanlah sirup berwarna merah dan juga susu kental manis ke atas susunan es doger tersebut.

Demikian adalah ulasan resep es doger dan cara membuat es doger yang enak dan menyegarakan. Bagaimana mudah bukan untuk membuat es doger yang enak dan menyegarkan ini? Es doger ini bisa Anda sajikan untuk keluarga pada saat cuaca sedang panas atau pada saat bersantai bersama keluarga.

Resep lainnya:
Resep Es Pisang Ijo Khas Makasar Enak Dan Segar
Resep Tiramisu Panggang Sederhana Enak Dan Lembut
Resep Roti Goreng Aneka Isian Manis Dan Enak
Aneka Resep Bakso Ikan Dan Cara Buat Bakso Ikan